<レイヤーケーキ>
概要
商品名: | レイヤーケーキ |
サイズ: | 直径約15センチ(6人分程度) |
冷凍での品質保証期間: | お届けから2週間 |
賞味期限: | 解凍後は一両日中にお召し上がり下さい。 |
価格: | 3,800円(税込・送料別) |
ローソク、バースデープレートは別売です。
材料
豆乳入りホイップクリーム・さつまいも(徳島産)・米粉・砂糖(甜菜)・菜種油・ぶどう油・純ココア・チョコレート(カカオ油脂、甜菜糖、カカオマス)・有機イチゴ(トルコ産)・レモン(広島産)・重曹・クエン酸・バニラエクストラクト・天日塩
主な材料の詳細説明
米粉
Team-Allergy ダイヤ米粉(広島産うるち米)ミズホチカラ(熊本産うるち米)
http://www.team-allergy.com/?cn=500000&scg1001=100001&ff=1
菜種油
ボーソー油脂一番搾り菜種油 http://www.boso.co.jp/item/62410_detail.html
遺伝子組み換えをしていない、オーストラリア産の菜種を圧搾法で絞った一番しぼりの100%菜種油です。大豆油を製造していない工場でつくられています。
ぶどう油(グレープシードオイル)
ぶどうの種から作られたクセのない油です。
http://www.allergy-food.jp/?pid=107380544
豆乳入りホイップクリーム
スジャータめいらくグループ豆乳入りホイップクリーム
http://www.sujahta.co.jp/item/whip/whip-non.html
原材料: 植物油脂、有機豆乳、糖類(オリゴ糖、マルトース、砂糖)、乳化剤(大豆由来)、安定剤(加工でん粉、カラギーナン)、メタリン酸Na、香料
チョコレート
辻安全食品「元祖板チョコ」 http://www.allergy-food.jp/?pid=107379392 乳製品、乳化剤を使用しない、カカオの風味が豊かなビターチョコレートです。
乳成分が混入しないよう、専用ミキサーで製造されています。
説明
ココアスポンジと、さつまいもを混ぜた豆乳ホイップクリームのケーキです。
スポンジはふんわりしっとり。隠し味に苺から作ったシロップをしみこませています。
クリームには裏ごしをしたさつまいもをたっぷりと混ぜて、ホイップのクセを押さつつ良さを活かしています。 お芋感は控えめで、ほんのりカスタードやバニラアイスに似た味になっています。
ココアスポンジのココアの量は小さいお子さんにも食べやすいように控えめにしています。 クリームと一緒に食べると苦みはほとんど感じません。
そのままはもちろん、苺やバナナや柑橘などの果物を飾ってなど、お楽しみください。
解凍方法
冷蔵庫で半日程度で解凍出来ます。
(アイスケーキ風にもお召しあがりいただけます)
個別対応について
ココアスポンジをプレーンスポンジに変更出来ます。
プレーンスポンジの場合は、材料のうち、ココアとチョコレートがなくなり、かぼちゃパウダーがプラスになります。
ご希望の場合は、ご注文ページ通信欄に「プレーンスポンジに変更希望」などとご記入ください。
(ココアスポンジの方が、プレーンスポンジに比べるとふんわりしています。)
そのほかの変更をご希望の場合は、ご注文お手続きの前に、メールでご相談ください。
(対応出来ない場合や別途お代金をいただく場合がございます。)