＜ガトーショコラ＞

 

概要

商品名：	ガトーショコラ
サイズ：	直径12センチ（2～3人分）
冷凍での品質保証期間：	3週間
賞味期限：	解凍後は一両日中にお召し上がりください。
価格：	1,700円（税込・送料別）

 

材料

＜ケーキ部分＞
米粉　さつまいも（鹿児島産）　甜菜糖　菜種油　純ココア　有機メープルシロップ　ベーキングパウダー（アルミフリー）　有機バニラビーンズ　天日塩（高知産）

＜チョコソース＞
甜菜糖　純ココア　ショートニング（有機パーム油）　チョコレート（カカオマス・カカオ油脂・甜菜糖）　甜菜糖蜜　ゼラチン（豚由来）

 

主な材料の詳細説明

米粉
Team-Allergy ダイヤ米粉（広島産うるち米）ミズホチカラ（熊本産うるち米）
http://www.team-allergy.com/?cn=500000&scg1001=100001&ff=1
菜種油
ボーソー油脂一番搾り菜種油　http://www.boso.co.jp/item/62410_detail.html
遺伝子組み換えをしていない、オーストラリア産の菜種を圧搾法で絞った一番しぼりの１００％菜種油です。大豆油を製造していない工場でつくられています。
ぶどう油（グレープシードオイル）
ぶどうの種から作られたクセのない油です。 http://www.allergy-food.jp/?pid=107380544
ショートニング
ダーボン社製　原材料：食用パーム油　http://www.daabonorganic.com/p_shortening.html
自社農園で有機栽培されたパーム椰子からの搾油・精製加工まで一括管理されたショートニングです。加工工程で水素添加をしていないためトランス脂肪酸フリー（0.5％未満）です。
チョコレート
辻安全食品「元祖板チョコ」　http://www.allergy-food.jp/products/detail2147.html
乳製品、乳化剤を使用しない、カカオの風味が豊かなビターチョコレートです。 乳成分が混入しないよう、専用ミキサーで製造されています。

 

説明

お子さんでも食べやすいマイルドな苦みのふんわりとしたココアケーキに、ちょっとビターなチョコソースをトッピングしました。

2～3名様で食べ切りサイズの小さめケーキです。

そのままではもちろん、粉砂糖を振りかけたり、ホイップクリームやジャムやフルーツを添えても。デコレーションケーキ用のスポンジケーキとしてもお使いいただけます。

＊さつま芋を使っておりますが、さつまいもの存在感はほとんどありません。
＊紙製の焼き型に、プラスチックのふたをしての簡易包装でお渡し（発送）いたします。ケーキ箱が御入り用のお客様にはプラスで100円お付けできます。

 

個別対応について

トッピングのチョコソース無しでもお作りできます。
その場合は、ご注文時のページの通信欄に「チョコソースなし希望」とお書きください。

 

解凍方法

解凍出来るまでに2時間程度かかります。余裕をもってお早めに解凍ください。
解凍方法やお取り扱いについて詳しい説明書きを同梱いたします。

 

 

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ガトーショコラ 商品番号： kin0026 種別： 焼き菓子 金額： 1,700円（税込）   現在お休み中