<イチゴのムース>

イチゴのムース

 

概要

商品名: イチゴのムース
サイズ: 直径15センチ(6~8人分)
冷凍での品質保証期間: 2週間
賞味期限: 解凍後、一両日以内にお召し上がりください。
価格: 4,000円(税込・送料別)

 

ローソク、バースデープレートは別売です。

材料

有機イチゴ(アメリカ産)・豆乳入りホイップクリーム・甜菜糖・レモン(四国産)・ゼラチン・コアントロー(オレンジリキュール)・米粉・さつまいも(四国産)・菜種油・アガー・かぼちゃパウダー(北海道産)・重曹・クエン酸・タピオカ粉・有機バニラビーンズ・塩

 

※さつまいも・レモンは、出来るだけ農薬・化学肥料の使用が少ないものを使います。

 

主な材料の詳細説明

 

米粉

Team-Allergy  ダイヤ米粉(広島産うるち米) http://www.team-allergy.com/?cn=100280&shc=10000097
菜種油
ボーソー油脂一番搾り菜種油 http://www.boso.co.jp/item/62410_detail.html
遺伝子組み換えをしていない、オーストラリア産の菜種を圧搾法で絞った一番しぼりの100%菜種油です。大豆油を製造していない工場でつくられています。
豆乳入りホイップクリーム
スジャータめいらくグループ豆乳入りホイップクリーム
http://www.sujahta.co.jp/item/whip/whip-non.html
原材料: 植物油脂、有機豆乳、糖類(オリゴ糖、マルトース、砂糖)、乳化剤(大豆由来)、安定剤(加工でん粉、カラギーナン)、メタリン酸Na、香料
アガー
辻安全食品ママゼリー
http://allergy-food.jp/products/detail2122.html
原材料:ブドウ糖、寒天、カラギナン、ローカストビーンガム、
塩化カリウム、リン酸二水素カリウム、クエン酸三ナトリウム、乳酸カルシウム
ゼラチン
マルハニチロ ゼライス 豚から作られたものです。

 

説明

味と香りが強い有機イチゴをたっぷりと使ったケーキです。

さつまいもとかぼちゃ入りのふんわりとした米粉スポンジにはイチゴジャムをしみこませてしっとりと。ふんわり甘酸っぱいムースにはアクセントにイチゴのコンポートを忍ばせて。上部にはイチゴのゼリーをのせてすっきりさわやかな印象に仕上げています。

※お届けする商品にはフルーツはのせておりません。ゼリーのみの仕上げになっております。そのままでも綺麗ですが、イチゴなどを飾りつけていただくとより華やかになり美味しくお召し上がりいただけます。

 

解凍方法

解凍出来るまでに約半日かかります。余裕をもってお早めに解凍してください。
解凍方法やお取り扱いについて詳しい説明書きを同梱いたします。

 

個別対応について

オレンジリキュール不使用でもお作りできます。その場合は、ご注文時のページの通信欄に「オレンジリキュール不使用希望」などとお書きください。
チョコとイチゴのムースと同様に上面にホイップクリームを絞る事も可能です。(プラス100円) その他の変更(底部を米粉不使用の雑穀スポンジに)等をご希望の場合は、ご注文の前にまずは shop@kinomaru.com までご連絡ください。

 

 

オプション

ロウソク短5本入り
ロウソク短5本入り
商品番号: opt0001
種別: オプション
金額: 50円(税込)
詳細

サイズ:直径5×長さ65(mm) パステル調のピンク、グリーン、イエロー、オレンジ、ブルーの5色です。 着色に化粧品の規格基準に合格している色素を使用しています。 合成樹脂素材のホルダー付き。ケーキにもデコレーションしやすい形状です。

 

ご注文数:
ロウソク長5本入り
ロウソク長5本入り
商品番号: opt0002
種別: オプション
金額: 70円(税込)
詳細

サイズ:直径3×長さ120(mm) パステル調のピンク、グリーン、イエロー、オレンジ、ブルーの5色です。 着色に化粧品の規格基準に合格している色素を使用しています。 合成樹脂素材のホルダー付き。ケーキにもデコレーションしやすい形状です。

 

ご注文数:
バースデープレート
バースデープレート
商品番号: opt0003
種別: オプション
金額: 100円(税込)
詳細

金のプラスティックバースデープレートサイズは約9センチ。 ケーキにのせると華やかになります。 繰り返し使えて便利です。

 

ご注文数:

 

ご注文はコチラから:イチゴのムース

イチゴのムース イチゴのムース
商品番号: kin0002
種別: ホールケーキ
金額: 4,000円(税込)

 

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