<白桃のムース>

発送でお届けの場合はミントの葉はのせずにお届けします。      

 

概要

商品名: 白桃のムース
サイズ: 直径15センチ(6~8人分)
冷凍での品質保証期間: 2週間
賞味期限: 解凍後2日
価格: 4,500円(税込・送料別)

 

ローソク、バースデープレートは別売です。

材料

白桃(岡山産)・豆乳入りホイップクリーム・砂糖(甜菜)・レモン(広島産)・ ゼラチン・米粉・さつまいも(徳島産又は岡山産)・菜種油・アガー・かぼちゃパウダー(北海道産)・重曹・クエン酸・天日塩(高知産)

*白桃は加熱します。

*悪天候等で、良質の生の白桃が手に入らない場合は、白桃(岡山産)の缶詰や瓶詰めを使用します。その場合は、上記材料のほかに、砂糖(サトウキビ)・クエン酸・ビタミンCが追加になります。

*さつまいも・レモンは、出来るだけ農薬・化学肥料の使用が少ないものを使います。

 

主な材料の詳細説明

 

米粉
Team-Allergy ダイヤ米粉(広島産うるち米)http://www.team-allergy.com/?cn=100280&shc=10000097

菜種油
ボーソー油脂一番搾り菜種油 http://www.boso.co.jp/item/62410_detail.html
遺伝子組み換えをしていない、オーストラリア産の菜種を圧搾法で絞った一番しぼりの100%菜種油です。

豆乳入りホイップクリーム
スジャータめいらくグループ豆乳入りホイップクリーム
http://www.sujahta.co.jp/item/whip/whip-non.html
原材料: 植物油脂、有機豆乳、糖類(オリゴ糖、マルトース、砂糖)、乳化剤(大豆由来)、安定剤(加工でん粉、カラギーナン)、メタリン酸Na、香料

アガー
辻安全食品ママゼリー http://allergy-food.jp/products/detail2122.html
原材料:ブドウ糖、寒天、カラギナン、ローカストビーンガム、 塩化カリウム、リン酸二水素カリウム、クエン酸三ナトリウム、乳酸カルシウム

ゼラチン
マルハニチロ ゼライス 豚から作られたものです。

 

説明

岡山を代表するフルーツ、白桃をたっぷりと使った上品な風味のふんわりとした口溶けのよいムースです。

今年はその時期に一番美味しい白桃の品種を自家製コンポートにしてお作りします。

ムースの上部は、桃の味と香りが移った美味しいシロップで作ったゼリーです。

桃本来の味や香りを生かし、香料はもちろん洋酒やバニラも不使用。

卵や乳製品やナッツを使わないからこその、「白桃」を楽しめる味に仕上がりました。

 ムースは半解凍状態でアイスケーキのようにもお楽しみいただけます。

 

解凍方法

解凍出来るまでに約半日かかります。余裕をもってお早めに解凍してください。
解凍方法やお取り扱いについて詳しい説明書きを同梱いたします。

 

オプション

ロウソク短5本入り
ロウソク短5本入り
商品番号: opt0001
種別: オプション
金額: 50円(税込)
詳細

サイズ:直径5×長さ65(mm) パステル調のピンク、グリーン、イエロー、オレンジ、ブルーの5色です。 着色に化粧品の規格基準に合格している色素を使用しています。 合成樹脂素材のホルダー付き。ケーキにもデコレーションしやすい形状です。

 

ご注文数:
ロウソク長5本入り
ロウソク長5本入り
商品番号: opt0002
種別: オプション
金額: 70円(税込)
詳細

サイズ:直径3×長さ120(mm) パステル調のピンク、グリーン、イエロー、オレンジ、ブルーの5色です。 着色に化粧品の規格基準に合格している色素を使用しています。 合成樹脂素材のホルダー付き。ケーキにもデコレーションしやすい形状です。

 

ご注文数:
バースデープレート
バースデープレート
商品番号: opt0003
種別: オプション
金額: 100円(税込)
詳細

金のプラスティックバースデープレートサイズは約9センチ。 ケーキにのせると華やかになります。 繰り返し使えて便利です。

 

ご注文数:

 

ご注文はコチラから:白桃のムース

白桃とレモンのケーキ 白桃のムース
商品番号: kin0024
種別: ホールケーキ
金額: 4,500円(税込)

 

お休み中